Akarwangi.com-Susu Kedelai semakin disukai, baik orangtua maupun anak-anak. Tapi saat kita beli susu kedelai, terkadang rasanya agak-agak langu gak sih?
Sobat akarwangi, bagaimana jika kita buat susu kedelai sendiri, yang tentu saja tidak langu dan nanti bisa kita variasi rasanya. Pastinya seluruh keluarga akan suka sesuai seleranya masing-masing.
Nah kali ini akarwangi.com akan memberikan sedikit tips agar susu kedelai tidak langu.
Bahan :
3 genggam Kedelai lokal
Gula pasir
3 gelas air panas mendidih
Perasa :
Jahe/daun jeruk/pandan/sirup dsb.
Cara buat :
1. Rendam Kedelai semalaman
2. Seharusnya per 4jam air rendaman diganti tapi tidak juga tidak mengapa.
3. Kemudian cuci bersih
4. Blender kedelainya dengan air panas yg sudah mendidih tadi.
5. Saring
6. Ampasnya jangan dibuang, bisa kita manfaatkan lagi lho, insya Allah akan saya tulis.
7. Air hasil saringan tadi kita rebus.
Nah Ingat! Rebusnya hanya sampai 90 derajat tidak sampai mendidih 100derajat!
Kenapa? Agar susu kedelai tidak langu.
8. Beri perasa alami sesuai selera.
Selamat mencoba. Nikmati saat pagi hari atau sore hari...
Sobat akarwangi, bagaimana jika kita buat susu kedelai sendiri, yang tentu saja tidak langu dan nanti bisa kita variasi rasanya. Pastinya seluruh keluarga akan suka sesuai seleranya masing-masing.
Nah kali ini akarwangi.com akan memberikan sedikit tips agar susu kedelai tidak langu.
Bahan :
3 genggam Kedelai lokal
Gula pasir
3 gelas air panas mendidih
 |
| Kedelai lokal-dok.prib |
Perasa :
Jahe/daun jeruk/pandan/sirup dsb.
Cara buat :
1. Rendam Kedelai semalaman
2. Seharusnya per 4jam air rendaman diganti tapi tidak juga tidak mengapa.
3. Kemudian cuci bersih
4. Blender kedelainya dengan air panas yg sudah mendidih tadi.
5. Saring
6. Ampasnya jangan dibuang, bisa kita manfaatkan lagi lho, insya Allah akan saya tulis.
7. Air hasil saringan tadi kita rebus.
Nah Ingat! Rebusnya hanya sampai 90 derajat tidak sampai mendidih 100derajat!
Kenapa? Agar susu kedelai tidak langu.
8. Beri perasa alami sesuai selera.
Selamat mencoba. Nikmati saat pagi hari atau sore hari...
Kalau saya mblendernya dicampur air dingin, lalu diperas. air perasan dimasak dengan api sedang sambil diaduk, lalu ditambah perasa (jahe/vanili). Setelah mendidih, api dikecilkan dan siap diberi sedikit gula.
ReplyDeleteSaya suka yang perasanya jahe...
ReplyDeleteNah, ini tiap bikin susu kedelai pasti langu, seringnya beli hehe.
ReplyDeleteO diblender pake air panas ya mba? Kalo kata temen saya jg jualan, dikupas kulitnya sampe bersih. Katanya itu yg bikin langu. Cmiiw ya.